مقاله مقایسه روش نگهداری و دماروی کیفیت دو نمونه انار صادراتی در
نوشته شده به وسیله ی ali در تاریخ 95/8/29:: 10:52 عصر

مقاله مقایسه روش نگهداری و دماروی کیفیت دو نمونه انار صادراتی در یزد جهت افزایش ماندگاری و توسعه پایدار منطقه تحت word دارای 9 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله مقایسه روش نگهداری و دماروی کیفیت دو نمونه انار صادراتی در یزد جهت افزایش ماندگاری و توسعه پایدار منطقه تحت word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله مقایسه روش نگهداری و دماروی کیفیت دو نمونه انار صادراتی در یزد جهت افزایش ماندگاری و توسعه پایدار منطقه تحت word ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله مقایسه روش نگهداری و دماروی کیفیت دو نمونه انار صادراتی در یزد جهت افزایش ماندگاری و توسعه پایدار منطقه تحت word :
سال انتشار: 1392
محل انتشار: اولین همایش ملی مهندسی و مدیریت کشاورزی، محیط زیست و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات: 9
چکیده:
در این تحقیق دو رقم انار ملس عقدا و آبدانان استخوانی طبس انتخاب شدند. سه روش نگهداری برای این کار انتخاب شد. در روش اول میوه ها داخلتوری های فومی مخصوص نگهداری گلابی قرار گرفتند. در روش دوم آنها داخل کاغذهای روغنی مخصوص نگهداری مرکبات گذاشته شدند و در روش آخر میوه ها داخل جعبه های پلاستیکی بدون پوشش خاص بودند. همچنین کلیه انارها در سه حیط دمایی کنترل شدند. دمای شش درجه به پیشنهاد تحقیقی در اسپانیا و صفر درجه که در تحقیقی در ایران پیشنهاد داده شده بود و روش آخر، روش مرسوم محلی که نگهداری در دمای محیط بود انتخاب شد. نتیجه تحقیق می تواند باعث بهبود شرایط نگهداری ا نار و در نتیجه اقتصاد ک شاورزی در منطقه شده که خود باعث حفظ باغات و توسعه پایدار در منطقه خواهد شد. همچنین حفظ کیفیت آن بدلیل آنتی اکسیدان بالا می تواند در بهبود سلامت افراد مؤثر باشد. در این تحقیق تأثیر دما و روش نگهداری روی میزان تغییرات PH, TA%, TSS% بررسی شد. نگهداری میوه ها در دمای پائین و بدون پوشش روی حفظ کیفیت دانه ها برای مدت 2 ماه مؤثر بود. که این خود می تواند به نگهداری میوه تا شب یلدا و کریسمس کمک کرده و به اقتصاد کشاورز و پایداری آن کمک خواهد کرد.

کلمات کلیدی :