ایران مقاله

 

 پروژه دانشجویی مقاله بررسی دو گیاه عناب Zizyphus jujube و کنار Z.spinaدرchristi فایل ورد (word) دارای 40 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه دانشجویی مقاله بررسی دو گیاه عناب Zizyphus jujube و کنار Z.spinaدرchristi فایل ورد (word)   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

 

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه دانشجویی مقاله بررسی دو گیاه عناب Zizyphus jujube و کنار Z.spinaدرchristi فایل ورد (word)

مشخصات تیره عناب Rhamnaceae

عناب

نام علمی آن Zizyphus jujube mill

مشخصات گیاه شناسی

ترکیب شیمیایی عناب

خواص دارویی عناب

شربت عناب

تهیه جوشانده عناب

جوشانده عناب

خیس کرده عناب

روایات درمورد خواص عناب

عناب در طب سنتی

مضرات عناب

گونه های مختلف Zizyphus

شناسایی ارقام مختلف عناب

مناطق پراکنش

مشخصات مناطق پراکنش عناب در ایران

عملکرد عناب

روشهای تکثیر گیاه عناب

قلمه زدن

فواصل کاشت

کود مورد نیاز

آفتهای درخت عناب

پرورش درخت عناب برای تولید چوب

کنار

مشخصات گیاه شناسی

ترکیبات شیمیایی

خواص درمانی و کاربرد کنار

کنار پارسی

Z.microphylla Roxb , Z. rotundifolia lam:  نام علمی

مشخصات گیاه شناسی

خواص و کاربرد

Z.rogosa

خواص درمانی

Z.oenophila

خواص درمانی

پیشنهاد

منابع

بخشی از منابع و مراجع پروژه پروژه دانشجویی مقاله بررسی دو گیاه عناب Zizyphus jujube و کنار Z.spinaدرchristi فایل ورد (word)

1-               امید بیگی –ر.1376- رهیافت های تولید و فرآوری گیاهان دارویی –جلد 1 صفحه 110-

2-               امید بیگی –ر.و س .دقیقی .1379تاثیر سن پاجوش و زمان انتقال آن در تکثیر عناب .صفحه 58-

3-               ثابتی ،ح-1373جنگلها ،درختان و درختچه های ایران.چاپ دوم

4-               جانزاده،ع.اعجاز گلها و گیاهان دارویی .صفحه 222-

5-               رضایی ،م وجایمند ،ک .ترکیبهای شیمیایی در گیاهان دارویی .جلد اول .صفحه 165-

6-               زرگری ،ع.1371 .گیاهان دارویی .جلد اول .صفحه 603-601و588-587و605-

7-               قهرمان ،ا.فلور رنگی ایران .دانشکده علوم دانشگاه تهران

8-               مظفریان ،و .1375فرهنگ نامهای گیاهان ایران .صفحه

9-               میر حیدر ،ح.1372معارف گیاهی .جلد 6صفحه 412-

10-           میر حیدر ،ح.1372معارف گیاهی .جلد 3صفحه 132-

مشخصات تیره عناب Rhamnaceae

گیاهان تیره عناب به صورت درخت یا درختچه های غالبا خاردار و به ندرت علفی می‌باشند . در بین آنها انواعی با ساقه بالا رونده نیز یافت میشود . مجموعا شامل 50 جنس و600 گونه اند که بیشتر در اروپا و نواحی استوایی می رویند . از اختصاصات آنها این است که برگهای  ساده ، غالبا متناوب و گلهای منظم ، نرماده یا بر دو نوع نر و ماده ، پلی گام – دوپایه و یا یک پایه دارند ، کاسه گل آنها مرکب از 4 تقسیم ( زود افت ) و جام گل آنها شامل 4 یا 5 گلبرگ ( به ندرت فاقد گلبرگ ) است . پرچم های آنها معمولا به تعداد قطعات جام گل و تخمدان آنها آزاد یا کم و بیش متصل به کاسه گل و غالبا دارای سه خانه می باشد ، میوه آنها به صور مختلف خشک شکوفا یا نا شکوفا و یا گوشت دار و به صورت شفت و محتوی یک یا چند دانه است . عده زیادی از گیاهان به علت دارا بودن گلوکوزید های آنترا کینونیک ، دارای مصارف  دارویی مهم هستند . غالبا آنها دارای دستگاه ترشحی مواد موسیلاژ و صمغ می باشند که از سلولهای منفرد و عریض یا مجتمع و فراهم و یا کیسه های ترشحی تشکیل می یابند این سلولها و کیسه ها در پوست و مغز ساقه ، در پارانشیم دسته های آوندی اطراف رگبرگ ها و دمبرگ و همچنین در برون بر میوه ها دیده می شوند. پوست عده زیادی از گیاهان این تیره Ramnus ها ، شامل ترکیبات گلوکوزیدی در همی است که قابلیت تولید امودین Emodine ( Emodol) را داشته است و اثر مسهلی آنها مربوط به وجود این مواد می‌باشد.به علاوه گلوکوزید مولد مواد رنگی نیز در آنها محقق گردیده است . از این نظر باید گفت که در این گیاهان ، ماده قابل هیدرولیز و مولد گلوکوزیدهای آنتراکینونیک به نام رامناتیکوزید rhamnarticoside  و همچنین یک ماده گلوکوزیدی دیگری با ترکیب شیمیایی در هم به نام رامنیکوزید rhamnicoside که مولد ماده رنگی است یافت می گردد . نمونه های دارویی متعددی در این تیره وجود دارند که عده ای از آنها در نواحی مختلف کشورمان میرویند . ارزش دارویی انواع مهم آنها به علت دارا بودن گلوکوزیدهای آنتراکینونیک anthraquinonique است که اثر مسهلی و یاملین دارند . در بین آنها نمونه هایی با میوه خوراکی مانند درخت عناب Zizyphus jujube و یا انواع دارویی مانند Ziziphus.spina-christi و یا انواع زینتی زیبا نیز یافت می‌شود .(6)

عناب

به فارسی عناب و در کتب مختلف فارسی و طب سنتی با نام های عناب ، تبرخون ، شیلانه ، سیلانه ، شیلانک و در گیلان ( اون ناف دار) ، آلمه آغاجی ، عناب آغاجی ، سیب کوهی ، سنجد جیلان شناخته می شود

به فرانسوی میوه آن را Jujube و درخت آن را Jujubier و به انگلیسی Jujube tree وchinese date گویند

 گیاهی است از خانواده Rhamnaceae

نام علمی آن Zizyphus jujube mill

 مترادف آن Zizyphus  vulgaris lam و Rhamnus zizyphus l. و Zizyphus sativa Gaert  می باشد

  گونه Z.vulgaris  دررای دو واریته می باشدیکی Z.vulgaris lam V.inermis Bge  و دیگری Z.vulgaris lam.var spinosus Bge .( 8و9)

 مشخصات گیاه شناسی

 عناب درختی است کوتاه ، بلندی آن 2  تا 8 متر که گاهی تا 12 متر هم می رسد و بسیار مقاوم به خشکی می باشد . واریته ای از آن تیغ دار و واریته ای از آن بدون تیغ می باشد . برگهای آن زیبا ، کوچک ، بی کرک ، شفاف متناوب و واقع در دو طرف شاخه ها ، دندانه دار ، شامل سه رگبر گ طوری است در دو طرف هر دمبرگ در روی هر ساقه ، زایده هایی به شکل خارهای محکم و تیزی میروید ، سپس چوبی شده و به طور دائمی در روی شاخه ها باقی می ماند . گلهای کوچک با دمگل کوتاه به رنگ سبز مایل به زرد و مجتمع به صورت دسته هایی کوچک در کنار برگها دارد ، دارای 5 گلبرگ ریز ، جدا و 5 پرچم و مادگی دو برچه ای است

میوه اش که عناب نامیده می شود به صورت شفت  به رنگ مایل به قرمز ، شفاف           (پس از رسیدن) به بزرگی یک زیتون و خوراکی است بوی آن ضعیف و طعمش لعابی و کمی شیرین و مطبوع است .  میوه واریته وحشی و تیغ دار آن خیلی ترش و قابض است و میوه بی تیغ اهلی آن کمی قایض و  ترش است ولی از هر دو نوع در موارد مشابه دارویی استفاده می شود. حدود 40 نوع ازجنس Zizyphus  وجود دارد که همگی دیپلوئید بوده و دارای 24 کروموزوم می باشند

پوست تنه درخت عناب ناصاف ، چوب آن محکم و به رنگ قهوه ای است . شاخه های جوان آن در ابتدا سبز تیره هستندو بعد به رنگ قرمز تیره تبدیل می شوند . هسته میوه عناب سخت واستخوانی می باشد. به میوه خشک عناب، خرمای چینی(chinese date) نیز می گویند. تنه درخت جوان سرخ مایل به زرد می باشد، در بهار و تابستان با رنگ برگها که سبز روشن است به ویژه هنگامی که میوه اش می رسد چشم انداز بسیار زیبایی دارد . (9و6و1)

 ترکیب شیمیایی عناب

عناب دارای لعاب فراوان و حدود 5% مواد پروتئینی و 4% مواد قندی و مقدار زیادی ویتامین c و املاح میباشد در هسته عناب آلکالوئید وجود ندارد . روغن آن دارای اولئیک اسید و لینولئیک اسید ، پالمتیک اسید و فیتوسترول است

در گزارش دیگری آمده است که در هر 100 گرم قسمت قابل خوردن خام میوه عناب در حدود 69 میلیگرم ویتامین c وجود دارد . عصاره آبی چوب آن دارای یک ماده متبلور به نام اسید زیزیفیک ( ac. Zizyphiqe ) ویک تانن بنام اسید زیزیفوتانیکac.zizyphotanniqur)) است . این تانن در میوه عناب نیز مشخص شده است . عناب دارای مقدار زیادی موسیلاژ ، اسید مالیک و اسید سیتریک می باشد .(6و9و5)

  خواص دارویی عناب

 

کلمات کلیدی :